28.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten

Vom 9. Oktober bis Mitte Dezember 2024 wird das Restaurant Drei Stuben auch zur Wild-Beiz. Die Wildkarte legt den Fokus auf regionale und nachhaltige Qualität. Im Mittelpunkt stehen Wildrehe aus dem Zürcher Oberland, die nach dem „Nose-to-Tail“-Prinzip vollständig verarbeitet werden. Liebe und Respekt zur Natur und zum Tier – das ist die Philosophie des Küchenteams im Drei Stuben. Dazu gehört es, lokale Produkte zu verwenden, die sowohl qualitativ hochwertig als auch nachhaltig sind. Diesen Herbst legt das charmante Quartierrestaurant den wild-kulinarischen Fokus auf Gerichte vom wilden Reh aus dem Zürcher Oberland. Die Tiere werden im Restaurant eigenhändig zerlegt und in ihrer Gesamtheit verwertet. “Wir beziehen ganze Tiere, beinen selbst aus und verwenden alles”, sagt die Küchenchefin Corin Schmid. “Bei uns ist alles Handarbeit. Wir möchten diese Handwerkskunst lebendig halten.”

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28.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch Dienstleistungen Events Finanzen Mobil News Organisation Transfer

Alain Chisari wird per 1. Oktober 2024 neuer Verantwortlicher der SWISS Frachtsparte Swiss WorldCargo. Der 52-jährige hat seit 2008 bei SWISS und in der Lufthansa Group in verschiedenen Managementpositionen gewirkt. Aktuell ist er für die Lufthansa Group in der Funktion als ITA Implementation Officer tätig. Er folgt als Head of Swiss WorldCargo auf Lorenzo Stoll, der sich beruflich für einen neuen Weg ausserhalb der Airlinebranche entschieden hat. Swiss International Air Lines (SWISS) hat Alain Chisari (52) zum neuen Head of Swiss WorldCargo ernannt. In seiner neuen Funktion wird er für die gesamte Frachtabteilung von SWISS mit weltweit rund 300 Mitarbeitenden verantwortlich sein und die Geschäftsstrategie entwickeln und umsetzen. Chisari folgt auf Lorenzo Stoll, der Swiss WorldCargo Ende Juli verlassen hat und sich nach insgesamt 11 Jahren bei SWISS für einen Branchenwechsel entschieden hat. Er wird die Geschäftsleitung eines Schweizer Unternehmens im Gesundheitswesen übernehmen.

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28.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Bauwerke Denkmalpflege denkmalpflege-schweiz.ch Denkmalschutz News Schauplätze

Als Teil der umfassenden Neuausrichtung der Denkmalpflege soll das Gesetz zum Schutz und zur Pflege der Natur und der Heimat einer Totalrevision unterzogen werden. Dazu hat der Regierungsrat des Kantons Thurgau seine Vorschläge in eine externe Vernehmlassung gegeben. Das Gesetz zum Schutz und zur Pflege der Natur und der Heimat (TG NHG) regelt drei Bereiche: Denkmalpflege und Ortsbildpflege, Archäologie sowie Natur und Landschaft. Die vorliegende Totalrevision ist zentral für die Neuausrichtung der Denkmalpflege im Kanton Thurgau. Damit sollen verschiedene Ziele erreicht werden. Nach dem Motto "weniger ist mehr" sollen neu weniger Bauten und Ortsbilder geschützt werden.

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28.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Events Hotellerie News reiseziele.ch Trips

Am 15. Januar 2025 eröffnet das The Land of Legends die Pforten für seine beiden neuesten Attraktionen: das erste Nickelodeon Land und das erste und einzige Nickelodeon Hotels and Resorts in Europa und der Türkei. Dank drei brandneuer, actionreicher Bereiche, einem neuen Hotel und der Möglichkeit, Nickelodeon-Charaktere live zu treffen, tauchen Gäste in ein echtes Nickelodeon-Abenteuer ein. Das The Land of Legends in Antalya, Türkei, bietet Gästen jeden Alters das Erlebnis schwindelerregender Höhen, aufregender Fahrgeschäfte und erstklassiger Unterhaltung an einem Ort.

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28.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Deutschland Europa News reiseziele.ch Trips

Zeugnisse einzigartiger Kultur und ein Urwald im Herzen Deutschlands – die Thüringer UNESCO-Stätten erzählen spannende und berührende Geschichten. Auf der Wartburg in Eisenach übersetzte Martin Luther das Neue Testament, die Ensembles Klassisches Weimar und Bauhaus in Weimar spannen den Bogen vom Mittelalter zur Moderne, im Nationalpark Hainich darf die Natur noch Natur sein. Erfurt bewahrt besonders wertvolle Zeugnisse jüdischen Lebens und bereichert damit seit 2023 die Liste des Welterbes. Vor 25 Jahren, im Dezember 1999, wurde die Wartburg in die Liste des UNESCO-Welterbes der Menschheit aufgenommen - bisher noch immer als einzige Burg als Einzeldenkmal unter den nunmehr 54 Welterbestätten in Deutschland. Als touristischer Leuchtturm des Freistaats Thüringen zieht sie Jahr für Jahr Hunderttausende von Besuchern aus aller Welt an und ist damit ein unverzichtbarer Bestandteil des kulturellen Erbes und der touristischen Attraktivität der Region.

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27.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken gourmetnews.ch News Produkte

Coop ruft vorsorglich die beiden Produkte Naturaplan Bio Jungspinat 100 Gramm und Naturaplan Bio Jungsalat 90 Gramm zurück. Die beiden Produkte können Escherichia- coli-Bakterien aufweisen. Es besteht eine potenzielle Gesundheitsgefährdung und es wird empfohlen, die Produkte nicht zu konsumieren. Vom Rückruf betroffen sind Produkte mit folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten: 28.09.2024, 29.09.2024, 30.09.2024 und 02.10.2024.

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27.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Deutschland Europa Hotellerie News reiseziele.ch Trips Winterziele

Wie man das „Lebensgefühl Winter“ in vollen Zügen geniessen kann, zeigt das Allgäuer Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp. Mit Tipps für unvergessliche Winterferien – ob entspannt, aktiv, abseits oder mitten auf der Piste. Die kalte Jahreszeit in den Bergen hat ihren besonderen Reiz. Das gilt besonders für eine der sonnenverwöhntesten Regionen Deutschlands: das Allgäu. Und das Sonnenalp Resort in Ofterschwang liegt mittendrin. Hier finden sich die schönsten Kulissen für alle Freunde des sanften Wintersports.

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27.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Hotellerie News

Nach über 18 Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit verabschieden sich der renommierte 2-Sterne- und 18-Punkte-GaultMillau-Top-Chef Rolf Fliegauf und seine Partnerin Jenifer vom Restaurant Ecco. Rolf Fliegauf hat über viele Jahre hinweg das kulinarische Profil der Giardino Hotels massgeblich geprägt und nationale sowie internationale Anerkennung für seine innovative Küche erlangt. Rolf Fliegauf begann seine Karriere im Hotel Giardino Ascona im Jahr 2007 und führte das eigens für ihn kreierte Restaurant Ecco zu nationaler und internationaler Anerkennung. Durch seine Kreativität, Präzision und Leidenschaft für die Küche erkochte er bereits 2007 den ersten Michelin-Stern und 2010 den zweiten Michelin- Stern.

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27.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch Finanzen Kommunikation News Organisation Personalleitung Transfer

Giulia Fitzpatrick hat entschieden, den Verwaltungsrat von PostFinance per sofort aufgrund persönlicher Gründe zu verlassen. Mit Giulia Fitzpatrick tritt eine Expertin zurück, die mit der Schweizer Bankenlandschaft bestens vertraut ist und über breites Wissen in den Bereichen IT und Risikomanagement verfügt. Giulia Fitzpatrick tritt per sofort aus persönlichen Gründen aus dem Verwaltungsrat der PostFinance AG zurück. „Ich danke meinen Kolleginnen und Kollegen für die jahrelange gute Zusammenarbeit im Verwaltungsrat“, sagt Giulia Fitzpatrick und fügt an: „Ich blicke auf eine spannende und intensive Zeit bei PostFinance zurück, in der ich mich für die Weiterentwicklung und den Erfolg der Bank einsetzen konnte.“ In den Verwaltungsrat von PostFinance trat Giulia Fitzpatrick am 1. November 2018 ein und hatte den Vorsitz im Ausschuss Informationstechnologie & Digitalisierung inne.

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26.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein News xund24.ch

Der Bundesrat ist sich einig: “Pflegende Angehörige leisten einen essenziellen Beitrag zur Betreuung und Pflege von pflegebedürftigen Personen und helfen mit, den Fachkräftemangel in der Pflege zu reduzieren“. Ohne klare Regeln geht es jedoch nicht. Das ist das Verdikt zum Bundesgerichtsurteil aus dem Jahr 2019, welches Familienmitgliedern ohne entsprechende Ausbildung ermöglicht, sich für die Grundpflege ihrer Liebsten bei einer Spitex-Organisation anstellen zu lassen.

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26.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein News Tipps xund24.ch

Pflegende Angehörige leisten einen unschätzbaren Beitrag zur Betreuung von hilfsbedürftigen Menschen. Ihre Unterstützung ermöglicht es vielen Seniorinnen und Senioren, in den eigenen vier Wänden zu bleiben. Der Code of Conduct der ASPS (Version 26. August 2024) gibt klare Leitlinien für diese wichtige Aufgabe vor und stellt sicher, dass die Qualität der Pflege auch durch Angehörige gewährleistet bleibt.

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26.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ausstattung fürs Kind elterntipps.ch Familienleben Grosseltern Mütter News Väter

In nur vier Jahren haben sich Alex Maienfisch und Yves Aeschbacher mit dem MACH Hawk als zweitgrösster Schlittenhersteller der Schweiz etabliert. Mit der Lancierung des Zweisitzers MACH Ranger möchten sie ihre Position weiter stärken und die Schlittenlandschaft neu definieren. Das Ziel: Sie wollen die Nummer 1 im Land werden. Der MACH Ranger ist eine moderne und zeitgemässe Interpretation klassischer Schlittenmodelle, die in der Schweiz weit verbreitet sind. Er baut auf dem Erfolg des MACH Hawk auf – dem ersten Schlitten aus dem MACH-Sortiment – und kombiniert traditionelles Design mit innovativen Elementen.

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26.09.24 von belmedia Redaktion Allgemein News sportaktuell.ch

Das Solothurner Unternehmen MACH bringt seinen ersten Freeride-Ski auf den Markt: den MACH Spirit. Der neue Ski bietet sowohl auf als auch abseits der Piste das ultimative Skierlebnis und vereint die besten Eigenschaften eines Pistenskis mit der Leichtigkeit und Verspieltheit eines Freeriders. Der MACH Spirit setzt neue Massstäbe in der Welt des Skifahrens. Er ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklung und Innovation, die im Herbst 2020 begann. MACH-Gründer Alex Maienfisch hatte den Anspruch, einen Ski zu kreieren, der die perfekte Balance zwischen Pistenperformance und Off-Piste-Vielfalt bietet. Das Resultat ist der MACH Spirit – ein Ski, der auf unberührten Hängen genauso viel Freude bereitet wie auf frisch präparierten Pisten. „Das ist eine absolute Weltneuheit“, freut sich Maienfisch.

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