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von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung News Vital xund24.ch
Die Bedeutung von Fleisch wird in den neuen Schweizer Ernährungsempfehlungen des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen stark verringert. Proviande kritisiert diese Marginalisierung und die Darstellung der Lebensmittelpyramide.
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Die Direktion der RTS (Westschweizer Unternehmenseinheit der SRG) gab heute, am 12. September bekannt, 55 Stellen abzubauen, dies nachdem SRF im Juni bereits den Abbau von 70 Stellen bekannt gegeben hatte. Ebenfalls heute haben die Journalisten von Tamedia Publications Romands mit einer einstündigen Arbeitsniederlegung gegen den radikalen Sparplan von des Medienkonzerns protestiert, dem 290 Vollzeitstellen zum Opfer fallen sollen. Gemäss der Direktion von RTS müssen 2025 50 Millionen gespart werden, und 2026 dann nochmals 65 Millionen. Noch nicht eingerechnet sind die Kürzungen, die durch die Reduktion der Haushaltsabgabe auf 300 Franken notwendig werden.
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Am 12. September 2024 protestierten in Genf und Lausanne zwischen 11 und 12 Uhr rund 180 Personen gegen die Restrukturierungspläne von Tamedia. Sie folgten dem Aufruf der Redaktionen der Westschweizer Titel, die von den Sparmassnahmen und Entlassungen betroffen sind (Tribune de Genève, 24h, Femina, Le Matin Dimanche, Cellule digitale, Services éditoriaux de Tamedia TES) und legten mit Unterstützung von impressum, dem Berufsverband der Schweizer Journalistinnen und Journalisten, sowie syndicom, der Gewerkschaft für Medien und Kommunikation, die Arbeit nieder. Am 27. August hatte Tamedia angekündigt, dass voraussichtlich 90 Medienschaffende ihre Stelle verlieren sollen, wobei die Westschweiz wahrscheinlich stark betroffen sein wird. Somit werden zusammen mit den Kürzungen aus dem Jahr 2023 in den Redaktionen des Konzerns innerhalb von zwei Jahren insgesamt rund 170 Stellen aus dem Kreis der Medienschaffenden abgebaut.
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Am Donnerstag, 12. September 2024 wurde die diesjährige Baselbieter Genusswoche in der Altstadt von Liestal feierlich eröffnet. Die Eröffnung der 12. Ausgabe der Baselbieter Genusswoche Stand ganz im Zeichen der Spezialität des Jahres, dem Apfel. Rund 80 Primarschülerinnen und -schüler absolvierten am Morgen einen abwechslungsreichen Postenlauf, Mitglieder des Landrats duellierten sich bei der “Most-Challenge” und der höchste Baselbieter, Peter Hartmann, verkündete die Länge der Apfelstreuselschnitte, die von sechs regionalen Bäckereien hergestellt wurde. 26,4 Meter zeigte das Massband an. Die Baselbieter Genusswoche findet in den kommenden 10 Tagen in allen Bezirken des Baselbiets statt.
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Zum ersten Mal hat sich die Tennislegende Roger Federer mit Schweiz Tourismus (ST) zusammengetan, um für die Schönheit des Schweizer Herbstes zu werben. In einem Video, das draussen vor der majestätischen Kulisse der Schweizer Berge gedreht wurde, spielt Federer die Hauptrolle an der Seite des berühmten dänischen Schauspielers Mads Mikkelsen. Inspiriert von Mikkelsen und der lebendigen Herbstlandschaft zeigt sich Federer von einer verspielten Seite wie nie zuvor. Das Zusammenspiel von Federer und Mikkelsen ist Teil der grössten Herbst-Kampagne in der Geschichte von ST.
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Zu den beliebtesten Ferienzielen zählen in der Sommerzeit Europas Inseln. Eine Social-Media-Studie von Interhome zeigt, welche maritimen Sehnsuchtsziele auf Plattformen wie TikTok und Instagram den grössten Hype erzeugen: Ibiza, Sizilien und Mallorca führen die Rangliste an. Wohin die Reise der Interhome-Gäste in den Sommermonaten tatsächlich geht, zeigt eine Auswertung aktueller Buchungsdaten. Mittlerweile ist Social Media ein fester Bestandteil bei der jährlichen Ferienplanung. Schon beim Relaxen auf dem Sofa kann man virtuell schon vor den eigentlichen Ferien an ferne Traumstrände reisen. Schnappschüsse auf Instagram und TikTok machen Lust, sogleich zur Trauminsel aufzubrechen. Die Ferienhaus-Spezialistin Interhome hat untersucht, welche europäischen Inseln in den sozialen Medien am beliebtesten sind und welche zu den eher verborgenen Schätzen Europas gehören.
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Rund 700 Gäste fanden sich heute in der Halle 622 in Zürich Oerlikon ein, um zusammen mit den Gastgebern Admeira und Goldbach Media das 25-jährige Jubiläum der screen-up zu feiern. Über 40 TV-Sender präsentierten am grossen Schweizer Fernsehtag einem interessierten Publikum aus der Werbe- und Medienbranche ihre anstehenden Programm-Highlights und somit aufmerksamstarke Werbeumfelder. Die Veranstaltung war ganz dem Disco-Stil gewidmet. Die drei Showblöcke wurden durch die Aftershow-Party mit einem Live-Auftritt der 90-er-Chartstürmer Snap abgerundet.
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Im Vorfeld der Frauenfussball-Europameisterschaft laden Stadt und Kanton Luzern Zentralschweizer Musikerinnen und Musiker ein, einen Song für die Host City Luzern zu kreieren und diesen bis zum 8. November 2024 einzureichen. Der Song soll eine starke emotionale Verbindung zum Grossanlass in Luzern schaffen und über den Anlass hinaus positive Erinnerungen an das Gesamterlebnis rund um den Frauenfussball wecken.
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Der Luzerner Ferienpass darf auch 2024 wieder auf einen abwechslungsreichen und abenteuerlichen Sommer mit unzähligen strahlenden Kinderaugen zurückblicken. Über 9000 Ferienpässe wurden während den sechs Ferienpass-Wochen bezogen. Das breite Angebot von 227 Besichtigungen, 51 Aktivitäten und 93 Spezialangeboten wurde mit total 4978 Anmeldungen sehr rege genutzt. Auch das öffentliche Spielangebot im Ferienpasszentrum animierte besonders an Schönwettertagen Jung und Alt dazu, gemeinsam einige gemütliche Stunden zu verbringen. Die Auswahl des Ferienpass-Programms bot den Kindern und Jugendlichen vielseitige und erlebnisreiche Sommerferien in Luzern.
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Die traditionelle „Utebärg-Chilbi“ der Kinder- und Jugendsiedlung Utenberg (KJU) findet dieses Jahr am 22. September 2024 von 11 bis 17.30 Uhr statt. Nebst dem Karussell für die Kleinsten ist der Gratis-Spielparcours für Kinder, Jugendliche, junge Erwachsene und Erwachsene die Hauptattraktion des Tages. Zu diesem Parcours gehören unter anderem das ABC-Spiel, Darts oder Bouldern. Die Festwirtschaft sorgt für das kulinarische Wohl.
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Die Luftseilbahn Wasserauen-Ebenalp AG nimmt ihren Betrieb nach der Behebung eines technischen Ausfalles wieder auf. Ab Freitag, dem 13. September 2024 um 07:30 Uhr können Sie die Ebenalp mit der Bahn wieder erreichen und die herrliche Aussicht geniessen. Am Samstag, 7. September 2024, um 18:00 Uhr, trat ein technischer Defekt auf, der durch das Versagen eines elektrischen Bauteils verursacht wurde. Dabei kamen keine Personen zu Schaden und waren zu keinem Zeitpunkt gefährdet.
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Eben hat der Bund seine neuen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung veröffentlicht. Darin rät er zum regelmässigen Konsum von Hülsenfrüchten als pflanzliche Proteinlieferanten. Wie sich Bohnen, Linsen & Co. einfach in den Alltag integrieren lassen, zeigt das neue Kochbuch „Power-Paket Hülsenfrüchte“ von Betty Bossi. Lange führten sie ein Schattendasein, jetzt gewinnen sie wieder an Popularität: die Hülsenfrüchte. Das steigende Gesundheitsbewusstsein und der Einsatz in der internationalen Küche tragen sicherlich zu ihrer Karriere bei. Neu nehmen sie auch in der Schweizer Lebensmittelpyramide in der Reihe der Proteinlieferanten einen prominenten Platz ein.
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In diesem Sommer ist aus heiterem Himmel die Volatilität an die Aktienmärkte zurückgekehrt. Anfang August weckten unerwartet schwache Beschäftigungszahlen in den USA Befürchtungen, dass die erste Zinssenkung der US-Notenbank (Fed) zu spät kommen könnte, um noch einen Wachstumsabschwung zu verhindern. Die Sorgen über den Ausblick für die US-Wirtschaft breiteten sich wie ein Lauffeuer aus. Der VIX-Index (manchmal auch als „Angst-Barometer“ bezeichnet) schnellte in die Höhe. In Japan trug die Tatsache, dass die Bank of Japan die Zinsen gerade angehoben hatte, zu einer besonders hohen Marktvolatilität bei. Bis Mitte August hatten sich viele Märkte wieder etwas erholt. Trotzdem zeigt diese Abfolge von Ereignissen ganz klar, wie unberechenbar und unvorhersehbar die Aktienmärkte sein können. Stürme können auch bei scheinbar klarem Himmel plötzlich aufziehen.
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Mit der diesjährigen Traubenernte startet bei Baumgartner Weinbau ein neues Kapitel: Nach Ausbildung und Auslandsaufenthalten ist nun auch der zweite Sohn ins Familienweingut eingestiegen. Pünktlich zum Start der Weinlese lancieren die Brüder Noel und Michel Baumgartner ihre erste gemeinsame Weinkreation Brüderwerk. Winzer Schweizer Meister 2018 und beliebtester Nachwuchswinzer 2021 – die Brüder Michel und Noel Baumgartner haben sich in der Schweizer Weinszene schon früh einen Namen gemacht. Während Noel (30) bereits 2017 zuhause eingestiegen ist, bringt seit diesem Sommer nun auch Michel (25) seine Erfahrung und Leidenschaft ins Familienbusiness mit ein, um das Weingut treu dem Motto Eine Rebe weiter voranzutreiben. Dass die Brüder bereits ein eingespieltes Team sind, zeigt das neueste Produkt im Weinregal von Baumgartner Weinbau. Die Weinserie Brüderwerk steht für unkonventionelle und überraschende Weine, die Kreativität und Experimentierfreude vereinen.
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In den rund 41 Millionen Haushalten Deutschlands leben rund 12 Millionen Kinder und Jugendliche bis 15 Jahre. Das sind damit etwa 14 Prozent der gesamten Bevölkerung. Kinder- und Jugendzimmer werden von Eltern oder Erziehungsberechtigten mit Möbeln und Einrichtungsgegenständen ausgestattet. Rund 75 Prozent der Kinder haben dabei ein eigenes Zimmer. Die wichtigsten Kriterien zum Kauf von Kindermöbeln sind Sicherheit und Qualität. Inzwischen rückt aber auch das Merkmal „Design“ bei der Kaufentscheidung in den Fokus. Eltern, Alleinerziehende und andere Erziehungsberechtigte legen dabei mehr und mehr Wert auf ökologische Materialien, die nachhaltig sind und auch gut aussehen.
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Während der Eishockeysaison 2024/25 profitieren Eishockey-Fans von der gratis-An- und Abreise mit der Rhätischen Bahn (RhB) zu den HCD-Heimspielen. Dies dank einer Zusammenarbeit der RhB mit dem Hockey Club Davos. Auch führt die RhB nach den Abend-Heimspielen wieder den beliebten Extrazug. Das attraktive Angebot wird von der Südostbahn (SOB) komplettiert, welche jeweils nach den Heimspielen am Freitag und am Samstag ab Landquart für den Anschluss bis Zürich HB sorgt. Das erste Heimspiel des HCD findet am Dienstag, 17. September 2024 statt.
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Kaum ein Organ in unserem Körper besitzt so viele unterschiedliche Aufgaben wie die Leber. Tag für Tag entgiftet sie den Körper, ist Partner von Stoffwechsel sowie Immunsystem. Trotzdem schenken wir dem Multitalent oft zu wenig Aufmerksamkeit. Schon heute leidet jeder dritte Deutsche an einer Fettleber, die zu Folgeerkrankungen, wie beispielsweise einer Leberentzündung, führen kann. Die gute Nachricht: Mit der 7 Tage Leber Kur von LaVita Expertin Dunja Rieber können wir unserer Leber ganz einfach etwas Gutes tun und die Regeneration unterstützen.
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Kaffee-Toppings und Cremes, die zum Kuchen serviert werden sollen, lassen sich gut vorbereiten und dann im iSi Gourmet Whip mehrere Tage sicher und kühl lagern. Mit wenigen Handgriffen sind sie servierfertig, sobald die Bestellung eingeht. Rezepte für aussergewöhnliche Kaffee-Toppings, Ideen für das to-go-Geschäft und Anregungen für verschiedene Getränkespezialitäten finden Interessierte online auf der iSi Website. Der iSi Whip ist weit mehr als ein herkömmlicher Sahnespender. Mit den iSi Geräten lassen sich cremige Toppings, fluffige Desserts und sogar raffinierte Gerichte, wie Suppen oder Espumas, mühelos zubereiten. Der iSi Gourmet Whip ist in verschiedenen Grössen (0,25 Liter, 0,5 Liter und 1 Liter) erhältlich und sowohl für kalte als auch warme Anwendungen geeignet. Da es sich bei den iSi Geräten um ein geschlossenes System handelt, werden alle HACCP-Anforderungen erfüllt. Das hervorragende Aufschlagvolumen, ganz ohne Strom, überzeugt ebenfalls und holt aus den Lebensmitteln das Beste heraus. Flaschenkörper und Gerätekopf der iSi Gourmet Whips sind aus Edelstahl gefertigt. Eine temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche sorgt für eine schnelle und hygienische Reinigung in der Spülmaschine.
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