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Lausannes erster Schlemmerführer: Kulinarische Vielfalt entdecken

Am 1. Oktober wurde Lausannes erster Schlemmerführer veröffentlicht – ein bedeutendes Projekt, das in Zusammenarbeit mit den 14 Gemeinden der Tourismusregion Lausanne (FERL) und verschiedenen Partnern wie GastroLausanne, dem Office des Vins Vaudois, Enjoy Lausanne, Vaud Promotion und Lausanne Tourisme realisiert wurde. Der Guide hebt nicht nur die kulinarische Vielfalt der Region hervor, sondern fördert auch die Zusammenarbeit der Akteure im Gastronomie- und Tourismussektor. So soll die Region Lausanne als erstklassiges Ziel für gastronomische Erlebnisse weiter etabliert und gestärkt werden.

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Neues Kapitel für den Symbioz: Evolution-Version erweitert Angebot des C-Segments

Nach dem Bestellstart für die ersten drei Versionen techno, esprit Alpine und iconic im Mai ist der Symbioz nun auch in der Version evolution erhältlich, einer neuen Einstiegsversion neben den bestehenden Versionen. Die neue Evolution-Version ist mit dem E-Tech full hybrid 145 ab CHF 31‘500.- erhältlich. Die evolution-Version ist serienmässig grosszügig ausgestattet und verfügt über Parksensoren hinten mit Rückfahrkamera, elektrische Parkbremse, Klimaautomatik und OpenR Link mit 10,4-Zoll-Touchscreen.

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MANHART MHXM 900: 900 PS für den BMW XM – Ultimative Power und Carbon-Style

Er ist eines der kolossalsten, beeindruckendsten und leistungsstärksten Modelle im BMW- Programm: der XM. Die Topversion „Label Red“ tritt bereits ab Werk mit 748 PS und 1.000 Nm Drehmoment an. Diese Power verdankt sie ihrem Plug-in-Hybrid-Antrieb, der einen 585 PS starken 4,4-Liter-Biturbo-V8 (S68) mit einem 197-PS-Elektromotor kombiniert. MANHART Performance gelang es dennoch spielend, in Sachen Leistung ungenutztes Potenzial auszumachen und zu erschliessen. Auch hinsichtlich der Optik legten die Wuppertaler Spezialisten umfangreich nach, womit das SUV tatsächlich noch bulliger und einzigartiger auftritt. Das Ergebnis ist der MANHART MHXM 900. Die Bezifferung 900 steht selbstverständlich einmal mehr für die Kraft des Antriebs: 900 PS sowie 1.200 Nm stellt der MHXM 900 bereit! Erreicht wurde dies mittels des hauseigenen MHtronik-Zusatzsteuergeräts. Zudem kam eine Akrapovic Slip-on-Abgasanlage an Bord. Diese ist ohne oder mit Wireless-Kit verfügbar, wobei letztere Variante über keine TÜV- Zulassung verfügt und so nur für den Export vorgesehen ist. Selbiges gilt für die MANHART Race-Downpipes ohne Katalysatoren und die MANHART OPF-Delete-Ersatzrohre mit 300- Zellen-HJS-Katalysatoren. Alternativ zur Akrapovic-Anlage ist zudem eine MANHART- Edelstahl-Abgasanlage mit Klappenfunktion verfügbar. Auf Wunsch sind ferner individuelle Upgrades der XM-Bremsanlagen möglich.

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H&R Tieferlegungsfedern: Perfekte Optik und Fahrspass für den "kleinen Touareg"

Volkswagens Bestseller kommt seinem grossen Bruder in der neuesten Auflage noch einen Schritt näher. „Sport“ steht „Lifestyle“ bekanntlich immer gut zu Gesicht. H&R Tieferlegungsfedern sorgen da schnell und sicher für den gewünschten Effekt. Die Optik des „kleinen Touareg“ gewinnt mit dem Refinement deutlich, betont die Fahrzeugbreite und kaschiert den Freiraum zwischen Radhaus und Reifen. Hinzu kommen reduzierte Karosseriebewegungen und ein direkteres Einlenkverhalten als Ergebnis des abgesenkten Schwerpunktes.

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Traditionelle Schafschur in Savognin: Markt, Unterhaltung und Alpkäse-Wettbewerb

Im Val Surses verbringen die Schafe den Sommer traditionell auf den höhergelegenen Alpen. Wenn die Tage im Herbst kürzer werden und die Temperaturen sinken, kehren die Tiere zurück ins Tal. Dieses Ereignis markiert den Übergang von der Sommer- zur Wintersaison und ist tief in den lokalen Traditionen verankert. Am Samstag, den 5. Oktober 2024, wird auf dem Schulhausplatz in Savognin das alte Handwerk der Schafschur feierlich zelebriert. Die Schafscherer demonstrieren ihre Fertigkeiten, was den Besuchern einen Einblick in dieses wichtige Handwerk ermöglicht.

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Zentralschweizer Weine brillieren: Die besten Tropfen des Jahres prämiert

Der Wettbewerb der besten Zentralschweizer Weine ist heuer wieder auf ein grosses Echo gestossen. Insgesamt sind in den fünf Kategorien 85 Weine von 29 verschiedenen Weingütern eingereicht worden. Die Jahrgänge 2022 und 2023 brillieren mit höchster Qualität. Nun stehen die Siegerweine fest. Bereits zum siebten Mal werden die besten Zentralschweizer Weine in den fünf Kategorien – Weisswein Sortenrein, Weisswein Assemblage, Rotwein Sortenrein, Rotwein Assemblage und Rosé-Federweiss-Blanc de Noir – gekürt. Die Prämierung der edlen Tropfen zeigt erneut: Die Qualität der Weine hat einen neuen Höchststand erreicht. „Exzellente Qualität und exzellente Menge“, fasst Martin Wiederkehr, Geschäftsführer des Weinbauzentrums Wädenswil und Präsident des Branchenverbandes Deutschschweizer Wein, die Resultate zusammen. Er leitete das Profi-Panel, das die 85 eingereichten Weine beurteilte und pro Kategorie die drei besten Weine nominierte. Der Luzerner Regierungspräsident Reto Wyss und der Zuger Kantonsratspräsident Karl Nussbaumer überreichten am Mittwochabend in Sursee die Auszeichnungen.

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Volkswagen Golf GTE: H&R Gewindefedern verwandeln Hybrid in Sportwagen

Als Alternative zum konventionellen GTi bietet Volkswagen bekanntlich die Hybridversion „GTE“ an. 150 Turbo-PS treffen auf 95 zusätzliche Elektropferde und sorgen für ordentlichen System-Vortrieb. Den sportlichen Fahrleistungen angemessen ermöglicht die H&R Technik- Abteilung mit Ihren Gewindefedern eine variable höhenverstellbare Tieferlegung, die den Öko-Golf zur echten Sportkanone macht. Reduzierte Karosseriebewegungen und ein noch direkteres Einlenkverhalten sind das Ergebnis des abgesenkten Schwerpunktes (VA 40-50mm, HA 35-45mm). Dank der präzisen Adaption der Federelemente auf die Serien-Dämpfer bleibt der Fahrkomfort dennoch langstreckentauglich und alle elektronischen Regelfunktionen des Fahrwerks erhalten, da die Serien-Stossdämpfer weiterhin mit dabei sind. Last but not least: Auch optisch steht dem GTE die Massnahme bestens zu Gesicht, ebenso wie dem e-Hybrid, bei dem die H&R Gewindefedern ebenfalls Verwendung finden!

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BMW: Neue Modelle und erweiterte Optionen ab November 2024

Nur wenige Wochen nach seiner Markteinführung sind für den neuen BMW 1er von November 2024 zwei weitere Modellvarianten erhältlich. Zum gleichen Zeitpunkt wird auch das Antriebsportfolio des BMW i5 Touring und des BMW 5er Touring erweitert: Ein vollelektrisches und ein Plug-in-Hybrid-Modell sowie eine Variante mit Vierzylinder-Ottomotor kommen hinzu. Darüber hinaus bieten neue Aussenlackierungen, Leichtmetallräder und Interieurausstattungen zum Herbst 2024 sowohl in der BMW 1er und in der BMW 5er Reihe als auch für den BMW X2 und den BMW 2er Active Tourer zusätzliche Möglichkeiten zur Individualisierung. Eine um fast 50 Prozent gesteigerte Ladeleistung optimiert das Potenzial zum lokal emissionsfreien Fahren mit den Plug-in-Hybrid-Varianten der BMW 5er Reihe, des BMW X5 und des neuen BMW M5. Innovatives Entertainment in Form von Video-Streaming und In-Car-Gaming ist von Herbst 2024 für weitere aktuelle BMW Modelle verfügbar. Weitere Funktionen werden erneut mittels Remote Software Upgrades angeboten. Zu den Highlights gehören die Einführung einer digitalen Bezahlmöglichkeit für Kraftstoffrechnungen sowie eine optimierte Suche und Auswahl von Ladestationen für Fahrzeuge mit BMW Operating System 9. Bei der Freigabe von digitalen Fahrzeugschlüsseln können künftig abgestufte Rechte vergeben werden.

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„The Taste of Autumn“: Kulinarische Highlights und Promi-Events im Sihlcity

Ab heute, dem 28. September, verwandelt sich das Areal von Sihlcity in eine kulinarische Bühne. Bis zum 19. Oktober 2024 wird das Fest der Sinne gefeiert – mit Wein- und Food-Tastings, Workshops sowie Fashion- und Beauty-Events. Den Start machte heute der bekannte Food Creator Stefano Zarrella. Zu Gast aus Köln war Stefano Zarrella, der erstmals seit dem Start seiner Social Media Karriere in die Schweiz reiste. Nachdem er die letzten Jahre nicht in Zürich war, warteten zahlreiche Fans in Sihlcity auf seinen Auftritt. Dort riss er die Besucher mit in seine kulinarische Welt, der auf Instagram über 2 Millionen Menschen folgen – ganz nach seinem Motto “unglaublich lecker”. “Es freut mich unglaublich zu sehen, dass meine Rezepte auch in der Schweiz nachgekocht werden”, so Stefano Zarella.

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WinterContact TS 870 von Continental holt Testsieg im Winterreifentest 2024

Beim diese Woche erschienenen Winterreifentest des ADAC, des österreichischen ÖAMTC und des Schweizer TCS hat der WinterContact TS 870 von Continental in der Grösse 205/55 R 16 den ersten Platz belegt (ADAC Winterreifentest 2024: Das sind die besten Reifen). Im Urteil von ADAC und ÖAMTC erhielt er die Bestnote „gut“ (2,0), der schweizer Automobilclub TCS vergab das Prädikat „sehr empfehlenswert“. Damit belegte der Winterexperte von Continental den ersten Platz von insgesamt zwölf getesteten Modellen. Die Automobilclubs testeten Pneumodelle europäischer, asiatischer und amerikanischer Hersteller. Als Testfahrzeug diente ein Volkswagen Golf. Im Test erfüllte der WinterContact TS 870 die hohen Ansprüche der Automobilclubs: „Der Continental WinterContact TS 870 überzeugt auf allen Fahrbahnoberflächen und sichert sich mit leichtem Abstand zu den Verfolgern eine klar gute Note bei der Fahrsicherheit“. Weiter attestiert der TCS die Stärken des WinterContact TS 870 wie folgt: „Auf nasser Fahrbahn sichert sich der WinterContact TS 870 die beste Note im Testfeld. Er wird in allen Unterkriterien mit guten Noten belohnt, da er auch in allen Nasskriterien überdurchschnittlich gute Leistungen abliefert. Er überzeugt sowohl mit kurzen Bremswegen und gutem Aquaplaning-Verhalten als auch mit seiner Handlingperformance“. Damit konnte der WinterContact TS 870 seine Bewertungen aus dem TCS Winterreifentest 2023 sowie 2022 erneut bestätigen. Dort erhielt er ebenfalls die Bestnote „gut“ (2,0, 2,1 sowie 2,2) und belegte den ersten Platz.

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Wildsaison im Drei Stuben: Nachhaltige Wildgerichte aus dem Zürcher Oberland

Vom 9. Oktober bis Mitte Dezember 2024 wird das Restaurant Drei Stuben auch zur Wild-Beiz. Die Wildkarte legt den Fokus auf regionale und nachhaltige Qualität. Im Mittelpunkt stehen Wildrehe aus dem Zürcher Oberland, die nach dem „Nose-to-Tail“-Prinzip vollständig verarbeitet werden. Liebe und Respekt zur Natur und zum Tier – das ist die Philosophie des Küchenteams im Drei Stuben. Dazu gehört es, lokale Produkte zu verwenden, die sowohl qualitativ hochwertig als auch nachhaltig sind. Diesen Herbst legt das charmante Quartierrestaurant den wild-kulinarischen Fokus auf Gerichte vom wilden Reh aus dem Zürcher Oberland. Die Tiere werden im Restaurant eigenhändig zerlegt und in ihrer Gesamtheit verwertet. “Wir beziehen ganze Tiere, beinen selbst aus und verwenden alles”, sagt die Küchenchefin Corin Schmid. “Bei uns ist alles Handarbeit. Wir möchten diese Handwerkskunst lebendig halten.”

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Coop ruft Naturaplan Bio Jungspinat und Jungsalat wegen E. coli-Bakterien zurück

Coop ruft vorsorglich die beiden Produkte Naturaplan Bio Jungspinat 100 Gramm und Naturaplan Bio Jungsalat 90 Gramm zurück. Die beiden Produkte können Escherichia- coli-Bakterien aufweisen. Es besteht eine potenzielle Gesundheitsgefährdung und es wird empfohlen, die Produkte nicht zu konsumieren. Vom Rückruf betroffen sind Produkte mit folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten: 28.09.2024, 29.09.2024, 30.09.2024 und 02.10.2024.

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Emmentaler AOP Tag: Kulinarik, Spiele und Tradition am 2. November 2024

Erleben, mitmachen, degustieren! Am Samstag, 2. November 2024, findet unter dem Motto „Emmentaler AOP & Spiele“ der zweite Emmentaler AOP Tag statt. Nach der erfolgreichen Premiere 2023 mit rund 50 teilnehmenden Dorfkäsereien wird am ersten Samstag im November 2024 die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i. E. zum zentralen Veranstaltungsort des Emmentaler AOP Tages. Zwischen 9 und 16 Uhr wartet auf die Besucherinnen und Besucher ein Programm mit vielen bunten Highlights. Kulinarik, Unterhaltung, die neue Schweizer Sportdisziplin „Emmentaler AOP Rollen“ und ein Konzert von Emmentaler AOP Ambassador Nickless sorgen für einen erlebnisreichen Tag voller Emotionen.

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Bridgestone Blizzak LM005 holt 24. Testsieg beim Auto Zeitung Winterreifentest 2024

Herausragende 23 Testsiege konnte der Bridgestone Blizzak LM005 in den bisherigen Testsaisons seit seiner Markteinführung verzeichnen. Nun folgt Sieg Nummer 24 beim Auto Zeitung Winterreifentest 2024. Auf dem neuen VW Passat Variant wurden insgesamt sieben Winterreifenmodelle in der Dimension 215/55 R17 bei verschiedenen Fahrmanövern auf Schnee, bei Nässe und auf trockener Strecke getestet. Insbesondere die Spitzenleistung bei Nässe mit dem kürzesten Bremsweg überzeugte die renommierten Testprofis vom Bridgestone Blizzak LM005.

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Ram 1500 Facelift: Neuer Hurricane-Motor und kraftvoller Sound von NAP

Biturbo-Reihensechszylinder statt grossvolumigem HEMI-V8? Für viele US-Car- Fans klingt dies nach einer wahren Horrorvorstellung. Dennoch ist dieser Wandel beim Ram 1500 nach dem zum Modelljahr 2025 erfolgten Facelift Realität: Im Bestreben nach umweltfreundlicherer Mobilität ersetzte Stellantis den Achtzylinder alter Schule durch ein komplett neues moderneres Triebwerk mit Aufladung, das mit zwei Zylindern weniger auskommt. Ob die Rechnung aufgeht und das „Hurricane“ genannte Aggregat Kunden- Akzeptanz erlangt, bleibt abzuwarten. Dies gilt insbesondere mit Blick auf europäische US-Car-Fahrer, denn diese scheinen oft noch kompromissloser in den V8 vernarrt zu sein, als die Amerikaner selbst. Ungeachtet dessen ist der Hurricane objektiv betrachtet natürlich ein technisch hervorragender Motor: Dank Biturbo-Aufladung muss sich der drei Liter grosse Reihensechszylinder in Sachen Leistung keineswegs hinter den HEMIs verstecken – den 6,2-Liter-Hellcat-V8 einmal ausgeklammert. Zwei Leistungsstufen sind verfügbar: Den Einstieg bildet eine Variante mit etwa 426 PS und 636 Nm. Die High Output-Ausführung kommt gar auf satte 547 PS und 706 Nm.

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TCS Winterreifentest 2024: Die besten Modelle für Fahrten auf Schnee und Eis

Winterreifen sind speziell dafür entwickelt, den Herausforderungen von Schnee, Eis und niedrigen Temperaturen zu trotzen. Sie bieten eine bessere Traktion sowie kürzere Bremswege und tragen damit massgeblich zur Sicherheit aller Verkehrsteilnehmenden auf winterlichen Strassen bei. Dieses Jahr testete die Abteilung Test & Technik des Touring Club Schweiz 28 Winterreifen in der Dimension 205/55 R16 91H und 215/55 R17 98V. Bewertet wurden die Produkte in 19 verschiedenen Testkriterien, gegliedert in den Hauptbereichen „Fahrsicherheit“ und „Umweltbilanz“.

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75 Jahre Schweizer Automobilgeschichte: Die Automontage Schinznach im Fokus

Vor 75 Jahren, im Herbst 1949, lief in Schinznach-Bad das erste Auto von der Montagelinie. Damit begann ein Teil Schweizer Automobilgeschichte. Bis Herbst 1972 wurden knapp 30'000 Fahrzeuge der Marken Chrysler, Standard, Plymouth, DeSoto, Dodge, Studebaker und VW montiert. Eine Sonderausstellung im Verkehrshaus der Schweiz widmet sich dieser Epoche. Was brachte ein Automobilhandelsunternehmen dazu, Fahrzeuge in der Schweiz zu montieren? Wie häufig bei solchen Entscheidungen war der Fiskus Grund genug. Auf Komplettfahrzeugen aus den USA hatten die Schweizer Zollbehörden beinahe protektionistische Zollgebühren erhoben. Teilelieferungen hingegen waren sehr günstig, denn sie schafften Arbeitsplätze.

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Vendôme Sommeliers ausgezeichnet: Exklusive Weinevents im Schloss Bensberg

Doppelt Grund zur Freude: Das Sommelier-Team des Restaurant Vendôme wurde vom renommierten Schlemmer Atlas mit dem Titel „Top 50 Sommelièren und Sommelier in der deutschen Gourmet-Gastronomie“ ausgezeichnet. Dennis Ruhl und Christoph Strahl verantworten seit Anfang des Jahres gemeinsam die Wein- und Getränkeauswahl der Fine Dining Adresse im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Zahlreiche hochkarätige Events mit Weinfokus im Herbst laden Gäste dazu ein, sich selbst von der Expertise und Leidenschaft zu überzeugen. Die Auszeichnung des Schlemmer Atlas ist eine der begehrtesten der deutschen Weinszene und würdigt seit über zehn Jahren herausragende Persönlichkeiten und Leistungen in der Branche. Das Sommelier-Duo lebt den Genuss ausgewählter Getränke zu der verstärkt vegetarischen Küche von Spitzenkoch Joachim Wissler. Grosses Augenmerk liegt auf einer abgestimmten Weinbegleitung sowie alkoholfreien Kreationen aus der hauseigenen Manufaktur. Gäste schätzen die individuelle Beratung aus der umfangreichen Karte oder aktuell angebotene Raritäten via dem Coravin System.

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