Gourmetevents

Karlsruhe feiert kulinarisch: TastyTicket zur Eröffnung der SCHLOSSLICHTSPIELE

Karlsruhe bietet eine vielfältige kulinarische Szene mit einer breiten Auswahl an Restaurants, Cafés und Bars. Zum Start der SCHLOSSLICHTSPIELE am 15. August 2024 hat sich die KTG Karlsruhe Tourismus GmbH etwas Besonderes einfallen lassen: das TastyTicket. Um Fans von gutem Essen und Trinken für die Karlsruher Gastronomieszene zu begeistern, bietet das TastyTicket für nur 5 € am Aktionstag bei 10 teilnehmenden Gastrobetrieben Probierhappen bzw. -schlücke. Was gibt es da Besseres, als sich vor dem Lichtspektakel noch mit leckeren Produkten der lokalen Gastroszene zu stärken?

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Peiner Weinfest 2024: Historischer Marktplatz wird zum Weindorf

Der Historische Marktplatz in Peine in Deutschland wird wieder in ein gemütliches Weindorf verwandelt. Am Wochenende, 9. bis 11. August 2024, lädt das traditionelle Weinfest in Peine zu Geselligkeit und Genuss in besonderem Ambiente ein. Veranstaltet von der Peine Marketing GmbH, präsentiert von der Sparkasse Hildesheim Goslar Peine und erstmals unterstützt von der Wohnbau Salzgitter sowie zum wiederholten Male von der Block am Ring-Gruppe, verspricht das sommerliche Fest ein unvergessliches Erlebnis für Weinliebhaber und Geniesser zu werden. Das Herzstück des Weinfestes bildet das idyllische Weindorf, in dem renommierte Winzer und Weinhändler aus der Pfalz und der hiesigen Region ihre erlesenen Weine präsentieren. „Das Weinfest auf unserem Historischen Marktplatz ist seit mehr als 20 Jahren ein Höhepunkt im Veranstaltungskalender der Stadt. Die enge Freundschaft zu Asselheim/Grünstadt, die seit 2003 besteht, macht dieses Fest zu etwas ganz Besonderem. Jedes Jahr reisen die Winzer über 400 Kilometer an, um gemeinsam mit uns zu feiern – ein Zeichen für die Gemütlichkeit und den Genuss, den unser Weinfest ausstrahlt. In diesem Jahr dürfen wir sogar Klaus Wagner, den Bürgermeister aus Grünstadt, zum Fest begrüssen. Das freut mich ganz besonders," betont Bürgermeister und Aufsichtsratsvorsitzender Klaus Saemann.

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Kulinarischer Sommer in Alta Badia: Feinschmecker-Events 2024

Alta Badia zieht Feinschmecker an. Der Sommer 2024 steht im Herzen der Südtiroler Dolomiten wieder ganz im Zeichen der kulinarischen Genüsse. Lokale Produkte, die besten Südtiroler Weine und traditionelle ladinische Gerichte stehen im Mittelpunkt der zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen, die die Gäste in dem renommierten Südtiroler Ferienort erwarten: vom Bauernfrühstück über ladinische Kochkurse bis hin zu Weinverkostungen ist für jeden Gaumen etwas dabei. In den letzten Jahren hat sich Alta Badia zu einem Bezugspunkt für Liebhaber der guten Küche entwickelt und bietet ein breites kulinarisches Angebot, das von der traditionellen Küche über die Gourmetküche bis hin zur Sterneküche reicht. In der Tat gibt es keine bessere Bühne als diese Orte im Herzen der Dolomiten UNESCO Welterbe für eine gastronomische Reise in engem Kontakt mit der Natur. Im Sommer 2024 gibt es zahlreiche Initiativen für jeden Geschmack, die die Gäste von Alta Badia verführen werden.

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Kulinarische Entdeckungsreisen: Exquisite Genüsse in traumhaften Urlaubsparadiesen

Sonne, Sand und blauer Himmel – das sind die Zutaten für den perfekten Urlaub. Doch für Entdecker und Feinschmecker zählt vor allem eines: die kulinarischen Genüsse. Von einem exklusiven Dinner mit Meerblick auf Formentera, über die exotische Vielfalt der kreolischen Küche im Indischen Ozean, bis hin zu authentischen mediterranen Spezialitäten an Mallorcas Küste, der italienischen Kochkunst im Saarland und der Gourmetküche auf der Halbinsel Chalkidiki in Griechenland – diese Destinationen bieten unvergessliche Gourmet-Erlebnisse in atemberaubenden Umgebungen.

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Starkoch Florian Neubauer verzaubert Gäste im Vitznauerhof mit exklusivem Fischmenü

Ein weiterer Schweizer Top-Chef beehrt die "Sens"-Sommerresidenz im Vitznauerhof am Vierwaldstättersee. Der Zermatter Sternekoch Florian Neubauer wird seine Gäste im September mit einem Fischmenü verwöhnen. Das Hotel Vitznauerhof zelebriert den Sommer – auch wenn das Wetter 2024 (noch) nicht so recht mitspielen will. Das Restaurant Sens ist seit dem 13. Juni eine Bühne für Spitzenköche. Jetzt hat sich ein weiterer Starchef angemeldet: Vom 5. bis 29. September kocht Florian Neubauer im Lokal am Vierwaldstättersee.

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Herbstlicher Genuss und Entspannung im Schlosshotel Fiss: Genussherbst 2024

Genuss und gemeinsame Auszeit: Wenn nach dem Sommer die Temperaturen sinken, die Blätter sich bunt färben und die Tage langsam, aber sicher, kürzer werden, beginnt eine ganz besondere Jahreszeit. Der Herbst hüllt die Natur in einen Mantel aus Farben und Düften und lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen und sich vor dem nahenden Winter um das eigene Wohlbefinden zu kümmern. Ein Ort, der wie kaum ein anderer für ganzheitliche Entspannung und herbstliche Genussmomente für Gross und Klein steht, ist das Schlosshotel Fiss (SHF) in der Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis.

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Kulinarische Weltreise auf den Malediven: Sterneköche verzaubern Gäste im Fünf-Sterne-Resort

Das Maledivenresort bringt Chefköche aus aller Welt auf die Insel. Eine Woche lang dürfen Gäste sowie das Küchenteam ihre grösstenteils Michelin-prämierten Kochkünste live erleben. Dabei bleibt eine Auswahl ihrer exzellenten Gerichte der Menükarte erhalten. So klein und beschaulich das maledivische Eiland im Nord Ari Atoll auch ist, so international und hochkarätig ist die Küche des Fünf-Sterne-Resorts. Nicht nur, dass man mit fünf Restaurants auf maximal 60 Gäste eine der höchsten Restaurantdichten im gesamten Inselstaat vorweisen kann. Nun sorgt ein neues Kulinarik-Konzept zusätzlich für vielfältige und hochwertige Einflüsse aus aller Welt. In regelmässigen Abständen lädt das Inselpaar – der Franzose Guillaume Aublet und die Schweizerin Monika Angliker – ausgewählte Sterneköche auf die Insel ein, um den Gästen eine Woche lang ein kulinarisches Highlight über die bereits exquisiten Menükarten hinaus zu bieten. Im Olive Restaurant bleibt ein Teil ihrer Gerichte Bestandteil des Angebots.

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Gastronomie neu gedacht: zeitgemässe Ansätze und Konzepte von Pascal Schmutz

Pascal Schmutz setzt seine jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie als Berater und Unternehmer vielseitig ein. Unter anderem, indem er Gastrounternehmen mit bereichsübergreifenden Strategien zu einem neuen Auftritt verhilft. Das ist in dieser Form einzigartig und dem Zeitgeist entsprechend, leidet doch die Gastronomie unter einem Fachkräftemangel und benötigt deshalb schnell umsetzbare und effiziente Lösungen. Schmutz’ jüngstes Projekt ist das Skigebiet Engelberg-Titlis, dessen gastronomischen Angebote er zusammen mit seinem kleinen Team in kurzer Zeit komplett umgestaltete – vom Gesamtkonzept über die Einrichtung und Dekoration bis hin zur Menükarte. Im Zentrum steht die leichte Alpenküche, eine Symbiose aus Stadt- und Bergwelt.

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