07.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Elektromobilität LKW motortipps.ch Neuwagen News Produkte Produkte Technologie

Der Motor von morgen denkt mit. Intelligente Steuerungssysteme analysieren, regeln und optimieren in Echtzeit – und machen den Antrieb effizienter als je zuvor. Der klassische Verbrennungsmotor erlebt eine technologische Renaissance. Während Elektromobilität Schlagzeilen schreibt, wird der Fokus auf Hybridisierung, Steuerung und Effizienz präziser. Im Zentrum steht die intelligente Motorsteuerung – Systeme, die aus Daten lernen, Prozesse anpassen und Energie gezielt einsetzen. So entsteht eine neue Generation von Antrieben, die nicht nur Kraft entfalten, sondern Verantwortung übernehmen.

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06.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten

Guter Geschmack entsteht dort, wo Handwerk und Herkunft zusammentreffen. Regionale Produzenten prägen eine neue Qualität des Genusses – authentisch, transparent und menschlich. Über Jahrzehnte dominierte industrielle Effizienz den Lebensmittelmarkt. Produkte wurden standardisiert, Geschmäcker vereinheitlicht. Doch immer mehr Menschen suchen heute das Gegenteil: Lebensmittel mit Charakter. Regionalität ist kein Trend, sondern eine Rückkehr zum Ursprung. Handwerkliche Produzenten zeigen, dass Qualität aus Nähe, Zeit und Wissen entsteht – und dass Geschmack wieder lesbar wird, wenn Menschen ihn gestalten.

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05.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Terroir ist mehr als Boden und Klima. Es ist das Zusammenspiel von Natur, Kultur und Zeit – ein Konzept, das Landschaft in Geschmack übersetzt. Der Begriff stammt aus dem Weinbau, doch seine Bedeutung reicht weit darüber hinaus. Terroir beschreibt die Identität eines Ortes, die sich im Produkt ausdrückt. Jeder Boden, jedes Mikroklima, jede Pflanzengemeinschaft prägt den Geschmack – und wird durch menschliches Handwerk erst lesbar. In der gehobenen Gastronomie wird Terroir zum kulturellen Bekenntnis: zum Respekt vor Herkunft und zum bewussten Umgang mit Landschaft.

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05.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Die zweite Gastgeberin der Staffel ist Milena Knutti aus Erlenbach im Berner Simmental – eine junge Mutter, die nach schweren Schicksalsschlägen im Glauben Halt fand. Etwas abseits der Hauptstrasse durch das Simmental liegt der Hof von Knuttis. Milena und ihr Mann Kilian, 31, sind vor zwei Jahren im Bauernhaus seiner Eltern eingezogen – ohne Tiere. Der Schweinestall stand schon lange leer, und im ehemaligen Kuhstall lagert seit Jahren der Käse, den Kilians Eltern im Sommer auf der Alp produzieren.

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04.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

Mit neuen Highlights wie dem Red Velvet Cake Latte, festlichen Matcha-Drinks sowie den ikonischen Red Cups startet Starbucks in die schönste Zeit des Jahres. Zürich, der 04. November 2025 – Wenn sich der Duft von Zimt, Vanille und frisch geröstetem Kaffee in der Luft mischt, ist klar: Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen. Pünktlich zum Start der Holiday Season lädt Starbucks dazu ein, die kleinen, genussvollen Momente zu feiern.

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02.11.25 von belmedia Redaktion Allgemein Architektur Ausbau bauenaktuell.ch Baustoffe Bauweisen Dämmung Fassade Hausbau Heimwerken Nachhaltigkeit News Produkte Projekte Wohnen

Die Weiterentwicklung der Aussenwanddämmung im Altbau verlangt hybride Systeme, die Bestand und Zukunft gleichermassen bedienen. Altbauten stellen im Schweizer Kontext eine besondere Herausforderung dar: historische Wände, begrenzte Ausbauhöhen, Ensembleschutz oder Bauphysik-Probleme sind allgegenwärtig. Hybridlösungen verbinden moderne Dämmstoffe, vorfabrizierte Fassadenmodule und intelligente Belüftungssysteme. Ziel ist eine nachhaltige Sanierung mit minimalem Eingriff, maximalem Effekt und hoher planerischer Qualität.

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31.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Spezialitäten

Der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) ist in diesem Jahr erstmals vom 20. November bis zum 7. Dezember 2025 am Berner Sternenmarkt vertreten. Mit einem eigenen Stand baut der VSP seine kulinarischen Aktivitäten über die BEA hinaus aus.

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28.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte

Zum Jubiläum der Wohltätigkeitsinitiative überrascht Mövenpick mit einer riesigen Schokoladen-Statue und süssem Genuss für Pendler. Wer auf dem Weg zur Arbeit den Zürcher Hauptbahnhof passiert oder sich seine Mittagspause versüssen möchte, sollte sich den 5. November 2025 im Kalender markieren. Denn Mövenpick Hotels & Resorts feiert dieses Jahr die zehnte Auflage seiner weltweiten Wohltätigkeitsinitiative „Kilo of Kindness“ und hat sich dazu mit der Luzerner Schokoladenmanufaktur Max Chocolatier zusammengetan. Pendler und Passanten finden ab dem frühen Morgen in der Bahnhofshalle des Züri HB inmitten eines Mövenpick-Hotelzimmers eine überdimensionale, handgefertigte Schoggi-Skulptur.

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27.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Elektromobilität motortipps.ch News Produkte Produkte Technologie

Wenn die Tage kürzer werden und die Dunkelheit früher einsetzt, ist Sichtbarkeit im Strassenverkehr das A und O – besonders für Radfahrer:innen. Mit diesen sieben cleveren Helfern bleibst du im Herbst und Winter sicher unterwegs. Wenn die Tage kürzer werden, ist gute Sichtbarkeit im Strassenverkehr wichtiger denn je. Während die StVZO klare Regeln für die Fahrradbeleuchtung vorgibt, gilt für Kleidung und Zubehör freie Wahl – Hauptsache, es blendet niemanden. Wer möchte, darf also zur Lichterkette greifen. Doch es geht auch eleganter und effektiver: Hier kommen sieben legale, smarte und stilvolle Ideen für mehr Sicherheit und Sichtbarkeit.

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27.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Europa motortipps.ch Neuwagen News Produkte Produkte Volkswagen

Volkswagen präsentiert an der 38. Auto Zürich gleich mehrere Highlights – vom neuen T-Roc über den stärksten Golf GTI bis zum elektrischen ID. Polo und dem California eHybrid mit Allradantrieb. An der 38. Auto Zürich präsentiert Volkswagen dem Schweizer Publikum zum ersten Mal den brandneuen T-Roc. Der neue T-Roc besticht mit markantem Design, modernen Antrieben und einem hochwertig überarbeiteten Innenraum. Highlights sind das neu gestaltete Cockpit mit bis zu 33 cm grossem Infotainment-Screen, die Ambientebeleuchtung und grosszügige Platzverhältnisse für Passagiere und Gepäck.

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26.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Die Wildschönau feiert kulinarische Erfolge – von prämierten Betrieben bis hin zu mehrfach ausgezeichneten regionalen Spezialitäten. Die kulinarische Vielfalt der Wildschönau zeigt sich einmal mehr in ihrer ganzen Bandbreite: Heuer erhielten gleich zehn Betriebe aus dem Hochtal das begehrte Bewusst Tirol-Siegel. Mit dieser Auszeichnung werden Betriebe gewürdigt, die besonders auf regionale Produkte setzen und damit einen wichtigen Beitrag zur Tiroler Genusskultur leisten.

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26.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen News Produkte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Geschmack ist kein Zufall, sondern ein präzise trainiertes Zusammenspiel von Sinneseindrücken. Wer professionell kocht, degustiert oder komponiert, verlässt sich nicht auf Intuition allein – sondern auf geschulte Sensorik. Das Training der Sinne ermöglicht, Aromen differenziert wahrzunehmen, Texturen zu deuten und Kompositionen bewusst zu gestalten. Es ist die stille Grundlage jeder kulinarischen Meisterschaft.

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25.10.25 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch News Produkte Weine & Spirituosen

Chopfab, Boxer und Egger Bier gehören heute zur Locher Familie. Die traditionsreiche Appenzeller Brauerei stellt in einem rückläufigen Markt die Weichen bewusst auf partnerschaftliche Entwicklung. Die Stärkung des regionalen Brauhandwerks, die Vielfalt der Produkte und Nachhaltigkeit stehen für Inhaber Karl Locher im Vordergrund. Die strategische Partnerschaft mit den drei bekannten Schweizer Brauereien Chopfab, Boxer und Egger Bier hat zum Ziel, die gemeinsame Leidenschaft für das Schweizer Brauhandwerk weiter zu stärken und die regionale Biervielfalt für die nächsten Jahrzehnte sicher zu stellen.

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