30.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Asien Businessreisen Europa Events Frankreich Grossbritannien Hotellerie News reiseziele.ch Spanien Trips

The Ascott Limited (Ascott) gehört zu den großen Gewinnern der World Travel Awards 2024, die in diesem Jahr auf Madeira vergeben wurden. Die in Singapur beheimatete Dachgesellschaft für verschiedene Marken von Beherbergungsbetrieben in aller Welt ging im Bereich der Serviced Apartments 35-mal als Sieger hervor. Dabei erhielt einmal mehr Ascott selbst die begehrte Auszeichnung als führende Marke für Serviced Apartments weltweit – bereits zum dritten Mal innerhalb von vier Jahren, einschließlich des Gewinns durch die Ascott-Marke Citadines 2021. Citadines sicherte sich den Titel als Europas beste Serviced-Apartment-Marke 2024.

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29.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Events Frankreich Hotellerie News reiseziele.ch Spanien Trips Winterziele

So besinnlich die Weihnachtszeit hierzulande ist – für viele ist sie auch mit reichlich Stress verbunden, schliesslich gilt es das Haus zu dekorieren, Geschenke für die Lieben zu besorgen und das Festmahl vorzubereiten. Wer sich dieses Jahr nach einem rundum entspannten und genussreichen Fest sehnt, fernab eingestaubter Traditionen, wird bei diesen vier Hotel-Tipps fündig. Einfach zurücklehnen und sich rund um die Feiertage verwöhnen lassen, das ist hier wunderbar möglich.

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28.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ausflugsziele CH Europa Events Hotellerie News Österreich reiseziele.ch Schweiz Tagesausflüge CH Trips Winterziele

Zum Start der Skisaison hat das Winterurlaubsportal www.pistenhotels.info die 50 besten Hotels mit direktem Zugang zur Skipiste mit dem pistenhotels.info Award 2025 ausgezeichnet. Für den begehrten Award, der bereits zum fünften Mal vergeben wurde, standen mehr als 900 Hotels aus dem gesamten Alpenraum zur Auswahl. Die Plätze 1 und 2 gingen mit dem Hotel Kristall und dem Hotel Schneider an zwei Betriebe in Obertauern. Es folgen der Perfeldhof (Platz 3, Hinterglemm), das Hotel Tirol alpin spa (Platz 4, Ischgl) und das K1 Mountain Chalet (Platz 5, Bruneck). Von den 50 ausgezeichneten Hotels liegen 39 in Österreich, neun in der Region Trentino-Südtirol und zwei in der Schweiz.

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28.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Geprägt von der Ablehnung konservierter Nachkriegslebensmittel und beflügelt durch den rebellischen Geist der 1960er Jahre, hat das Farm-to-Table-Konzept einen weiten Weg zurückgelegt. Obwohl es oft belächelt wird, weil Menüs akribisch jede Herkunft und jeden Bauern aufführen, gebührt ihm Anerkennung: Es brachte nachhaltige Landwirtschaft und kleine Produzenten ins Rampenlicht. Diese sechs Hotels gehen noch weiter – sie interpretieren das Konzept völlig neu.

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28.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Mit der Eröffnung der Wintersaison übernimmt Georg Lieser die Leitung der Küche im AMERON Davos Swiss Mountain Resort. Der gebürtige Deutsche bringt reichhaltige Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit, zuletzt als Sous Chef im renommierten Castello del Sole in Ascona. Das Führungsduo des AMERON Davos Swiss Mountain, Mathias Weigmann und Tamara Henderson, freut sich über die Verpflichtung von Georg Lieser. „Er passt perfekt in unser Team und wird in Davos, der Umgebung, aber auch darüber hinaus die Leute mit seiner Kulinarik verzaubern und in unser Hotel locken. Davon sind wir überzeugt!“, kommentiert Mathias Weigmann den Neuzugang.

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26.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Events Hotellerie News reiseziele.ch Schweiz Städtereisen Tagesausflüge CH Trips Winterziele

Wo der Alltag weit weg ist: Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau liegt malerisch an der „Riviera am Vierwaldstättersee“, und wird im Stile eines privaten Gästehauses geführt. Herzstück des Hotels ist der 1500 m² grosse Spa-Bereich, in der Körper und Geist gleichermassen verwöhnt werden. Diese Oase der Ruhe wird zum Mittelpunkt des luxuriösen Aufenthalts im Rahmen des exklusiven, zeitlich limitierten Wellness-Pakets.

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25.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Europa Frankreich Hotellerie News Österreich reiseziele.ch Trips Winterziele

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kälter werden, sind gemütliche Räume mit Kamin, weichen Sofas und stilvollem Interieur besonders gefragt – erst recht, wenn es sich dabei um luxuriöse Hotelsuiten handelt. Hier kommen vier Tipps für Suiten mit besonders gemütlichem Flair, in denen Gäste am liebsten Winterschlaf halten und bis in den Frühling hinein bleiben würden.

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24.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Die Magie von Thanksgiving und Weihnachten zieht ins eigene Zuhause ein – mit dem festlichen Take-Away-Angebot des Babel Restaurants im Hyatt Regency Zurich Airport The Circle. Gefüllter Truthahn mit traditionellen Beilagen lässt den authentischen American Spirit aufleben und die Weihnachtsgans sorgt für unvergessliche Genussmomente. Perfekt für internationale Gäste und alle, die eine festliche, kulinarische Abwechslung schätzen.

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24.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Sie gilt als eines der aufstrebendsten Talente der deutschen Spitzengastronomie und hat dies gerade wieder eindrucksvoll unter Beweis gestellt: Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme zählt zu den „Lieblingen des Jahres“ der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung (FAS). Sie wurde zur „Chef Patissière des Jahres“ gekürt. Dies ist eine weitere erfreuliche Auszeichnung in den Reihen der Althoff Hotels.

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23.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Businessreisen Deutschland Europa Flug Frankreich Grossbritannien Hotellerie Italien Mittlerer Osten Naher Osten News Nordamerika reiseziele.ch Spanien Städtereisen Trips Winterziele

Wer noch Ferientage übrig hat und diese nicht unbedingt zu Hause in der kühlen und herbstlichen Schweiz verbringen möchte, ist vielleicht gerade noch auf der Suche nach einer Ferienreise für die nächsten Wochen. Das führende Reiseunternehmen Skyscanner hat die beliebtesten Reiseziele der Schweizer für die Zeit bis zum Jahresende analysiert.

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23.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten

Die Josefstadt ist mit nur 1,1 Quadratkilometer der flächenmässig kleinste Bezirk Wiens. Dicht verbaut, mit nur 1,9 Prozent Grünfläche, erhielt er seinen Namen zu Ehren des damaligen Kronprinzen und späteren Kaisers Joseph I.. Er punktet nicht nur durch seine Innenstadtnähe, auch der Dorfcharakter und die über 100 Lokale, Spezialitätenläden und kleinen Geschäfte machen den Bezirk rund um die Josefstädter Strasse zum Grätzelgeheimtipp.

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22.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Das Zillertal setzt seine Erfolgsgeschichte als kulinarische Top-Region fort. Die Testesser des Gault&Millau Restaurant Guides 2025 haben die Spitzengastronomie des Zillertals unter die Lupe genommen und 14 Restaurants mit insgesamt 31 Hauben ausgezeichnet. Im Zillertal wurden 14 Restaurants mit insgesamt 31 Hauben ausgezeichnet.

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21.11.24 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Gastronomie Gourmetevents gourmetnews.ch Gourmetreisen Hotellerie News Produkte Rezepte Spezialitäten Weine & Spirituosen

Christoph Bob bringt mediterranes Flair nach Luzern. Als neuer Küchenchef im Restaurant Lumières des Hotel Château Gütsch begeistert er seit Oktober seine Gäste. Zuvor war er 18 Jahre lang in Italien tätig, wo er durchgehend mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Seit 2022 ist er in der Schweiz und leitete zuletzt interimistisch die Gastronomie des Chez Fritz in Kilchberg am Zürichsee.

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